閃蒸幹燥機幹燥時間的變化可分為（wéi）四個階段

  1.閃蒸（zhēng）幹燥機中物料（liào）升速幹燥階段。在（zài）傳熱介（jiè）質中，顆粒處於較高溫度下（xià），相對濕度小於100%，在較短的時間內表麵被加熱到幹燥介質濕球溫度，水分蒸發速率增加迅速（sù），經過一定時間後（hòu）顆粒吸（xī）收的（de）熱量與蒸發的水分消（xiāo）耗熱量相等（děng），達到平衡。這個階段時間很短，排出的（de）水量不大，然後進入等速階段（duàn）。

  2.閃蒸（zhēng）幹（gàn）燥機中物料等速幹燥（zào）階段（duàn）。在某些階段，從顆粒（lì）表麵蒸發的水從內部向顆粒表麵（miàn）不斷補充，表麵始終處於濕（shī）潤狀態。此時幹燥速率（lǜ）不變（biàn），顆粒表麵溫度不變。蒸發率與顆粒表麵及周圍介質的水蒸氣濃度、溫度的差異有關（guān），差異越大，幹（gàn）燥速度越快。此外，幹燥速度還與顆粒表麵（miàn）的空氣速度有關，顆粒表麵總有一層不易（yì）流動的空氣（qì）膜，空氣膜百度的（de）減少有利於水分的蒸發和熱交換。因而（ér）增大顆粒表麵氣流的速（sù）度，使空氣膜減薄，可以提高幹燥速率。幹燥持（chí）續一定時間，顆粒內部水分擴散速度開始（shǐ）低於表麵蒸發（fā）速度。顆粒（lì）中的水分不能完全潤濕表（biǎo）麵以保持表麵蒸發，然後（hòu）開始下一（yī）個幹燥階段。

  3.閃蒸幹燥（zào）機中物料（liào）降溫幹燥階段。當蒸發量達到一定程度後，顆粒內部的水分不足以（yǐ）使表麵（miàn）完（wán）全濕潤，濕潤表麵逐漸減少，幹燥速（sù）率逐（zhú）漸降低，在這一階段蒸發量和熱（rè）耗量顯著下降，顆粒表麵（miàn）溫度高於介質的濕（shī）球溫度並逐漸（jiàn）上升，與載體的溫差逐（zhú）漸減小，直至接近或相同。

  4.閃蒸（zhēng）幹燥機中物料（liào）平衡階段。此時，顆粒表麵的吸濕和蒸發達到平衡。幹燥速率為零。粒子中的水分為幹燥的最終水分，通常不（bú）得低（dī）於貯藏時的平衡水分。旋轉閃蒸幹（gàn）燥機幹燥後材料粒（lì）子小（xiǎo），在幹燥機內停留時間極短，通常為1-3s。所以，顆粒的幹燥牌等速幹燥階段（duàn），其表麵溫度即為幹燥介質（zhì）濕球溫度。采用旋轉（zhuǎn）閃蒸幹燥機，物料粒度（dù）均勻，有（yǒu）利於保證產品質量。